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La cuisine Basque ....
Le Pays Basque, c'est un territoire fertile, entre les vallons de la Basse- Navarre et les pâturages des montagnes de la soule. Son Agriculture et son élevage fournissent de nombreux produits du Terroir.
Des exemples…
Fromages: brebis ..vache et chèvre, charcuterie des Aldudes, cochon kintoa. Du piment d'espelette... Merlu de Ligne , bonite de Saint Jean de Luz... avec sa piperade, poulpe grillé. Et le fameux gâteau Basque à la cerise noire.
Mais aussi le vin Irouléguy, espagnol et la Bière Basque.
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Découvrez nos bons cadeaux
Vous souhaitez offrir un repas traditionnel basque à un ou une proche, vous recherchez une idée-cadeau qui fasse mouche, le restaurant Txirimiri vous invite à découvrir ses bons cadeaux disponibles toute l'année.
Retrouvez notre menu
Nous vous proposons dès maintenant de découvrir notre carte sur Ardoise, vous découvrirez les suggestions de la semaine. Vous pouvez donc venir régulièrement chez nous pour découvrir les petits plats maison que nous préparons avec des produits du terroir et des produits de saison :
TAPAS
PLATS
GOURMANDISES
Coupes Glacées
Les Vins
