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Restaurant Txirimiri à Hendaye
Au Txirimiri, chaque plat raconte une histoire : celle du Pays Basque, de ses producteurs passionnés et de sa culture gastronomique unique. Notre cheffe Sabrina Jamin met tout son savoir-faire au service d’une cuisine locale sincère et raffinée, élaborée à partir de produits frais du terroir.
Que vous soyez amateur de tapas maison, de poissons grillés ou de recettes traditionnelles revisitées, notre carte saura éveiller vos papilles. Laissez-vous guider par les saveurs du Sud-Ouest et partagez un moment gourmand, authentique et convivial à deux pas de l’océan.
Installez-vous confortablement, choisissez votre coup de cœur… et savourez l’esprit du Txirimiri.
Aïoli aux piquillos fumés
Frits à la graisse de Bœuf
au bleu des basques
à la persillade et txistorra
Version végétarienne : crumble aux olives noires
crémeux de piquillos à la menthe, amandes grillées, pickles d'oignons rouge
Que ce soit pour un dîner en tête-à-tête, un moment entre amis ou une dégustation de tapas en terrasse, le Txirimiri vous promet une expérience culinaire authentique et pleine de saveurs. Ne manquez pas l’occasion de savourer le meilleur de la cuisine basque locale à deux pas de la plage d’Hendaye.
Réservez dès maintenant votre table et laissez-vous porter par la convivialité et les arômes du Pays Basque. Cliquez ci-dessous pour nous contacter et préparer votre prochaine escale gourmande !